Es ampliamente utilizado en gastronomía como especia, aunque presenta diferentes formas, que van desde su variedad fresca, su aceite esencial, hasta la caramelizada. Su sabor es fuerte y punzante, ligeramente dulce.
Algunas de sus propiedades:
Tónico digestivo y carminativo.
Antiinflamatorio.
Tónico general (afrodisiaco).
Tónico circulación periférica.
Analgésico.
Anticatarral.
COMPOSICIÓN:
Aceite esencial de Jenjibre (Zingiber officinale root oil).
MODO DE USO:
Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 3 veces al día.
PRESENTACIÓN:
Botella 15ml.